“地方倒是不错,要盘下来的话,要改的地方还是挺多的,这儿的锅勺尺寸太小,影响我颠勺,外面桌椅也需要换新。”
何雨柱刚才进来的时候特意留心了,外面桌椅虽然看起来非常豪华,都是大桌,但并不适合这里的环境。
大部分人都是想着出来吃个快餐,所以楼下适合摆放接地气的小桌椅,二楼可以改成包厢或者大桌,供那些需要谈事情的客人使用。
总而言之,何雨柱的想法就是,想要生意好,现在名声还没打出去之前,必须两手抓,不能像前任老板一样,只做富人生意。
他把想法告诉娄晓娥后,娄晓娥若有所思地点了点头。
“你说得没错,这个想法挺好,毕竟做生意是为了盈利,那回头我们把二楼楼梯开在外面,这样楼上楼下的客人可以很好的分流,不会堆在一起。”
这事儿就算是敲定了。
剩下的,娄晓娥和方景涛只参与投资,饭店的经营和管理都交给何雨柱全权负责。
至于股份,何雨柱一人占百分之四十,娄晓娥和方景涛各百分之三十。
“这股份是不是划分的不太公平?你俩出资这么多,股份占比还比我少,我这心里过意不去啊!”
“你可千万别这么说!我们都相信你,只要能赚钱,我和方景涛算是躺着拿钱了,平时经营管理那么辛苦,你多拿些股份是应该的!”
“晓娥说的没错,我们两个只是前期投资,后面还是得靠你赚钱!”
他们两人你一言我一语的,还真是让何雨柱挑不出毛病来。
“那行,咱就直接签字画押!”
何雨柱也不会像个娘们儿似的扭扭捏捏,既然有人信任自己,他只需要交出一份满意的答卷就行!
饭店名字取名为“何记饭店”,为的就是何雨柱这个名头!
楼下的大众厅菜单都是些家常小炒,楼上的包厢厅菜单可以私人订制。
“时代造英雄,何总,我们相信你在厨艺界一定能闯出属于自己的名号!”
三人开心击掌。
那房东江老看何雨柱是个靠谱的人,自然也没有过多为难他们。
更何况,以娄晓娥和方景涛的资金实力,把他这铺子买下来也是轻轻松松。
接下来的日子,就是把饭店进行一些改造装修,定制牌匾。
一切就绪后,何记饭店就可以顺利开业了!
由于刚刚起步,他们也没打算招太多人,一个负责收银的,两个传菜的,一个洗碗工足矣。
面试了不少人后,何雨柱选中了自己心仪的员工。
收银员英子,虽然年纪不大才二十岁,但是高中毕业,脑瓜子机灵得很。
传菜的两个男孩子,一个叫刘奇一个叫王俊,俩小伙子人老实憨厚勤快。
洗碗工方婶,这是房东江老推荐过来的,方婶之前就在这里干活,是个踏实肯干的,虽然年纪大,但家里七口人,要在这香港生存,并非易事。
以前在红星轧钢厂食堂,备菜这种小事根本用不着何雨柱。
但现在自己做生意了,钱都得花在刀刃上,为了省一笔人力开销,他决定先自己顶上,等以后生意好了,再扩招。