夜里，沈萱难得在梦中见到了爷爷。
她似乎又回到了小时候，和爷爷一起生活的日子。
爷爷在小院里带着她一起种花种菜，教她写字，还带她一起腌咸黄瓜和咸豆角，晒萝卜干。
“爷爷……”梦里，沈萱喃喃出声。
同一间屋子里，沈岳睡得并不踏实。听到沈萱的梦话，只以为沈萱说得是老沈家人。
那一家子人这么对待自己的女儿，可女儿竟然还挂念着他们。以后，他一定保护好女儿，不让女儿再受到伤害。
沈萱还不知道，自己的一句梦话竟然造成了这样一个美丽的误会。
天亮时，她从睡梦中醒来，精神极好。
大概是梦中见到爷爷的缘故，小时候的很多记忆变得更清晰了些。
到院子里洗了把脸，沈萱见阿武和顾淮舟也醒了，忙走过去：“阿武叔，你之前酿酒的步骤，是怎么做的？”
由于没有经验，阿武酿造啤酒时，才用的方法，和酿造烧酒差不多，只中间的步骤加入适量的啤酒花进去。
他将自己的方法讲给沈萱，又问：“是不是酿造的时间不够？”
沈萱摇摇头：“阿武叔，你试试我说的方法。”
“酿造啤酒
用的大麦芽，先粗研磨一下，等酒液发酵完成，加一勺糖进入，放入封闭的发酵瓶中，再进行二次发酵。”
“我印象中看过别人这么做，能不能成，我也不太确定，不过总得试试。”
沈萱说的办法，阿武的确是第一次听过。
他之前只在酿果酒的时候放过糖，的确能让酒液的风味变得更好。
“姑娘，我再试一次。”他说完，拿上东西直接转身进屋。
至于昨天阿武酿造的第一桶啤酒，沈萱也没浪费，直接拿去鲜味居，作为麻辣小海鲜的调料。
做麻辣小海鲜时，主要用的是啤酒里的麦汁香味，这种做得并不合格的啤酒，喝着差别虽然大，却不会影响菜品质量。
既然有了啤酒，沈萱索性将麻辣小海鲜的做法也交给了店里的厨子，自己落得个清闲。
“淮舟，咱们去看看酒楼装修得怎么样了。”
这些天，沈萱一天比一天忙，酒楼那边的装修进度一直是阿大和阿四兄弟两个帮忙盯着，虽然每天都会汇报给她，可是沈萱还是想过去亲眼看一看。
酒楼里，工匠们看到沈萱和顾淮舟过来，手里的活计没挺，纷纷问了一句“姑娘好”。
“师傅们辛苦，一会儿给大家切个瓜吃。”沈萱说完，示意顾淮舟将西瓜拿出来。
昨天摘下来的西瓜，她一共带了四个到县城。
两个送去李弘那里，鲜味居的厨子和伙计们分了一个，剩下一个，便带来了这里。
听沈萱说带了瓜给大家吃，工匠师傅们起初并没放在心上。