萧红鱼迟疑了片刻问道：“大人，你想将这酒卖多少银子？”
“你觉得这酒能值上多少两银子？”许新年反问道。
“五两银子？”萧红鱼犹豫道。
许新年摇了摇头道：“这里，萧姑娘你可就想简单了，若是单单只是卖酒的话，五两银子一壶那绝对是够了，可我们也不单单只是卖酒。”
“当然了这些东西，我日后再和萧姑娘细细说，如今还是要先选定和酒坊究竟建在何处是个问题。”
萧红鱼沉吟片刻道：“若是酿酒的话，这酒坊离京城最好近一些，最好还要有水源。”
酿酒自然是离不开水的，而且这水还不能是简单的水，必须要是好水活水，这酿造出来的酒，才会口感更佳。
要在京城之中找一个这样的地方可不容易。
尤其是现在冰天雪地的，哪里还有活水可取？
“若是水的问题，倒是好办。”许新年挠了挠下巴，“这外面不都是无根之水吗？”
现在连绵大雪，随随便便化掉一盆雪水，都是上好的水源，毕竟这东西可不像后世一样都是工业污染，这雪可谓干净的很。
其实酒坊这地方，许新年倒是还没有想好具体在什么地方。
不过按照大乾的律法，一般酒坊实行的是扑买法，即划分出地区，计算出该地的酒税，而后以五年为期，提前交付酒税的。
除此之外，酒水的价格，定价，那就其全部都有酒坊自己决定，盈亏也是如此。
也就是相当于花费大价钱买了一张官府的许可证，倘若是没有这张许可证的话，私自酿酒出来买卖的话，可就要受到大乾的律法惩治了。
如今的大乾京城之中的酒税是五年一百万两银子。
迄今为止，还没有哪家酒坊能够单独交付的了这么多的酒税的，因此所有的酒坊都是由一家叫做尚玉酒坊来作牵头，联合京城之中大大小小的酒坊，按照规模一起凑齐这个酒税钱。
而且若是记得不错的话，这个尚玉酒坊里隐约还有当今太子殿下文羽的影子在内。
许新年就是打听出了这个消息，因此才动了在京城之中开酒坊的念头，准备通过酿酒这业务在大乾京城之中打造出来一个商会来，顺带还能恶心打压那位太子爷，何乐而不为？
尤其是他的酿酒方法，对于大乾之中原本的酿酒技术而言，简直就是领先了上千年，堪称是降维打击，完全不用担心销路的问题，实打实的稳赚不赔钱的买卖。
唯独只需要一个懂的生意买卖的人，在京城之中操盘。
再就是酿酒的人需要靠谱，最好都是好老人，否则酿酒的法子一泄露出去，那就坏了大事了。