凌夕凤熬了足足一小坛,然后一样一样准备好材料,直接放在他们用餐的桌子上。
莫修染见她在两边跑来跑去,出来坐在桌边,看她在忙些什么。
他这才发现,吃饭的地方被换上了一个中间有窟窿的桌子,
凌夕凤显示端蔬菜上来,还有蘑菇、笋片、切薄的各种肉片,鱼被她清理干净,放上去腥的葱姜蒜腌制。
“你是要把这些食材,在这铁板上炒着吃?”
凌夕凤摘掉围裙:“对,所以今日的油烟可能比较大,我去书院接孩子了,等我回来。”
云寒和夕悦听接他们的凌夕凤说今日家里吃好吃的,路上走的飞快,要不是凌夕凤不允许他们在人多的街上快跑,两个人早就手拉手跑回家中了。
他们到家的时候,下工了的刘芬和王壮也回来了。
“刘姨和王叔赶巧了,王叔,帮我多准备点柴火,刘姨,咱们擀点面条备用。”
云寒和夕悦一到桌边,发现桌子上的东西都是生的,不由得跟坐在对面的莫修染大眼瞪小眼。
“小哥哥,你知道今晚吃什么吗?”
莫修染开始给他们解释铁板的用处,两个孩子听得似懂非懂,开始找姐姐。
“阿姐,这个是要怎么吃的啊!”
“阿姐,悦悦要吃肉肉!”
云寒从来不挑食,有什么吃什么,倒是夕悦,喜欢吃肉肉,但只要哥哥和凌夕凤给她夹的,她都会乖乖的吃下去。
就算现在的生活再怎么富足,以前吃苦和逃荒的日子也给他们留下了深刻印象,凌夕凤很喜欢他们这一点。
无论何时,浪费粮食都是不可取的。
“呀,大家都准备好了?”
凌夕凤端着捞出来的面条放在一边,面条她看着火,煮得时间不长,很劲道,但也还是要放一放才行。
她拿着木铲,站在离铁板最近的地方:“好啦,大家既然都准备好了,咱们开始吃东西,你们都想吃什么?”
她问着,用勺从坛子里舀出一些酱汁,刚刚王壮在这边烧火,铁板已经完全热了。
她将酱汁淋在铁板上,顿时散发出一阵诱人的香气。
“阿姐,肉!”
凌夕凤看向莫修染,矜持的小公子却没有开口的打算,只是看着她微微挑眉。
凌夕凤将腌好的鱼片和肉片放上来一些,还要加上一些面糊和蔬菜。
面糊是她在擀面条的时候一起做好的。
肉菜因为黏稠的面糊粘在了一起,做熟之后传出好闻的香气,凌夕凤在一面熟了之后立刻翻转,将两面都煎得微微发焦到金黄。
整个看起来就像是一个面饼,凌夕凤做的差不多有一个海碗口大小,看着火候差不多了,再切成四份。
“来,尝尝酱汁的味道怎么怎么样,没有问题的话我就继续咯。”
她说着,将一些单独煎的鱼肉也分给三人。
莫修染夹起面饼,一瞬间感觉有些酥脆,一口咬下去,又充满了蔬菜的菜汁和肉汁,中间还充满了香料的香气。
一口下去,有着非常扎实的美味,鱼肉就更不用说,煎得恰到好处。